Priscila's Day

O dia internacional da Priscila é comemorado todo dia 28 de outubro. Seria o dia de só paparicar a Priscila se eu não tivesse inventado de me casar no mesmo dia. Agora pro resto da vida (Inshallah!) eu vou ter que dividir o MEU dia com o chinês. Vou para sempre ganhar só um presente de aniversário e de aniversário de casamento, vide a viagem pra Vegas, hehehe. Mas enfim. Não é isso que eu quero contar.
Eu queria contar como foi meu aniversário. Como é difícil passar essa data longe da família e como Deus sempre dá um jeitinho de aliviar essa dor nos trazendo amigos. Na verdade não tenho nada pra contar sobre o meu aniversário pois não fiz nada no dia 28 já que estava moída do dia anterior. Pra quem não sabe, Halloween aqui é comemorado no dia 31 de outubro, e as festas começaram já na quinta-feira.

O grupo das meninas brasileiras que conheci aqui organizaram uma festa de halloween dentro de um ônibus. Em plena quinta-feira, todo mundo tendo que trabalhar no dia seguinte... tô nem aí. Só saio de casa se for pra fechar negócio!
 

Minha ressuscitação dos anos 80.

Ainda bem que no dia seguinte era meu aniversário. O pessoal do trabalho foram mais que uns amores, me deram presentes, minha chefe me levou pra almoçar e decoraram minha mesa de trabalho.

O melhor foi um cobertor que é a coisa mais macia do mundo e que eles bordaram meu nome. Tudo porque eu só vivo com frio no trabalho. Ar-condicionado sempre no máximo. O chinês já tá tentando tomar conta do meu cobertor e até Neguinha está tentando se apossar.

No sábado ainda teve mais.

Las Vegas

Cheguei ontem de Las Vegas. O chinês fez a surpresa de aparecer com as passagens e os tickets para ir ver o show do Elton John. Sir Elton John. Sonho realizado. Não bebi tudo que eu deveria ter bebido nem festei tudo que eu deveria ter festado. No fim das contas o motivo da ida a Vegas foi o show que o chinês me deu de presente de aniversário adiantado. Mas alguma coisa, acho que o clima festivo da cidade, onde dentro dos casinos é dificil fazer distinção se é dia ou noite, me conquistou. Quero muito voltar mas dessa vez com minhas amigas, festar muito e... o que acontecer em Vegas, vai ficar em Vegas.

O hotel-casino onde ficamos. Muito bom. É bem localizado e sem todo o vuco-vuco dos cassinos mais famosos como o Bellagio e o Ceasar's Palace que recebem muitos visitantes.

Cassino Bellagio

Teto do hall do Bellagio

Caesar's Palace

O hall de entrada do Caesar's Palace

O cassino The Venetian

Ah é! E joguei um pouquinho. Ainda não foi dessa vez que eu fiquei rica. Pelo contrário. Ms. Little Green Men roubou todo o meu dinheiro.

Pamonha em Houston

Uma das minha melhores amigas aqui em Houston foi criada aqui mas nasceu em El Salvador. E ela sempre me falava sobre um prato salvadorenho que seria o mais típico do país, chamado "pupusas". Ontem nos fomos a casa dela e os pais dela, que sao sempre uns amores comigo, estavam lá também. Eu estava dizendo a eles que a minha amiga sempre prometia me levar pra comer as tao das pupusas mas nunca cumpria.

Pois a mãe dela deu um pulo e disse que ia buscar pupusas naquela mesma hora. Eu disse que não precisava, que podia ser outro dia, mas pra ela era questão de honra. Eu tinha que provar a tal da pupusa. E lá foi ela com o marido comprar pupusas. Ela prometeu que a loja era perto e que não seria nenhum incomodo ir até lá. Ainda tentei pelo menos pagar, mas minha amiga disse que seria uma ofensa.

Quase meia hora depois eles voltam com duas sacolas. Trouxeram pupusas, uma sobremesa feita de banana e uma outra coisa...

PAMONHA!!!!

Gente, achei pamonha em Houston. Bom, pamonha, pamonha... nao é. É na verdade um prato típico de El Salvador chamado Tamal de Elote. A que trouxeram era salgada, com mesma textura de pamonha e mesmo gosto de pamonha. Quase chorei gente, eu adoro pamonha. Cresci comendo pamonha da feira, da avó, das barraquinhas da beira da estrada entre Cuiabá e Rondonópolis. E por coincidência essa semana estava falando sobre pamonha com a @Cantik e a nossa vontade de achar por aqui.

Eu perguntei se existia Tamal de Elote doce e eles disseram que sim, preciso experimentar. Ah e as pupusas que na verdade eram o prato principal estavam ótimas, bem engordativas, do jeito que eu gosto. Destaco a de queijo branco.

Bom, pra quem é de Houston e quer comer pamonha, eu recomendo a panaderia onde eles sempre compram.

La Roca 
Tamaleria, Pupuseria y Panaderia
6407 Bissonnet St,
Houston TX
77074
713.271.1066




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Deixando de ser uma F.O.B. - Licão 1

F.O.B. = Fresh of the boat

Não sei se vocês sabem, mas aqui nos EUA o conceito de área de servico não existe. Qualquer coisa que você precise lavar é na maquina de lavar. Se for algo mais delicado, aí manda pra lavanderia. Pois então, não existindo área de servico, não existe também uma área pra secar roupas. Vai tudo na secadora.

Quando me mudei pra cá eu tinha pavor da secadora. Eu não a chamava de "dryer machine". Pra mim aquilo era uma "destroyer machine" porque aquilo faz uma calamidade com as suas roupas. Eu colocava todas as minhas roupas em cabides e ia pendurando pela casa pra secar, o que geralmente demorava um dia, por causa do ar-condicionado.

Depois que a gente se muda de vez e comeca a correria do dia-a-dia, larga de ser besta. A não ser que o carinho e apego por certa peca de roupa seja muito grande, taca o f***-se e soca tudo na secadora.


E assim eu aprendi que secadora não tá aí pra ser temida. Tá aí pra ajudar a vida da dona-de-casa moderna.

P.S. Secadoras são uma maravilha da vida moderna, mas infelizmente ainda não conseguiram solucionar o problema das meias perdidas. Mesmo a lavadora estando a centimetros de distancia da secadora, ela acabam se perdendo (ou entrando em um portal para um mundo paralelo, tipo Caverna do Dragão) no processo de transferência de uma pra outra.

They tried to make me go to rehab...

but I said...

Pic-Nic

(Preciso mesmo dizer? Ainda sem acentos)

Sempre sonhei em fazer pic-nics, parece tao bonito e romantico em filmes. Uma versao glamorizada do nosso frango com farofa! Quando estava no Tennessee tava doida pra fazer um. Mas a verdade eh que nao sabia nem por onde comecar. O marido muito menos. Alguem ja viu familia chinesa fazendo pic-nic? Nao? Nem eu. Pois eh. Entao comecei a pesquisar e alem dos muitos parques em Nashville e redondezas, tinha uma vinicola perto da nossa casa, onde as pessoas iam pra fazer pic-nics e beber vinhos comprados la, bem meu tipo de programa. Quando me senti preparada pra fazer um, vieram as cigarras assassinas e cortaram meu barato. Quando elas foram embora veio o famoso calor umido do Sul dos Eua. Impossivel.

Agora de volta a Houston, com o Outono ja aqui e com ele um tempinho um pouco mais agradavel ja fui a dois pic-nics. O problema quando se eh convidado pra um eh  pensar no que levar. Cozinho bem, sem modestia mesmo, (o chines e os seu 5 quilos a mais desde o casamento estao ai de prova)  mas toda vez que sou chamada pra algo aqui onde eu tenho que levar algum prato eu comeco a ter um ataque. Tem tanta gente fresca por ai e gosto de gringo eh meio estranho. Nunca sei o que vai agradar.

Mas esse ultimo pic-nic que eu fui era brasileiro. E quando a situacao pede, eu lanco mao de uma receita que nunca falha: o fabuloso Bolo de Cenoura.

Tem coisa mais facil que Bolo de Cenoura? Nao tem, nem mais rapida. Quanto a receita, preciso tirar umas copias do livro de receitas da minha mae na proxima vez que for ao Brasil. Mas enquanto isso eu achei esse website aqui que so tem receitas de advinha o que...Bolos de Cenoura.

A minha escolhida foi a com gotas de chocolate.

www.BolodeCenoura.com.br

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açucar
• 4 ovos
• 2 cenouras em rodelas
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de gotas de chocolate
• Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura:

• 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite (200mg)

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o óleo, o açucar, os ovos e as cenouras até formar um creme. Transfira para uma tijela e misture a farinha, o fermento e as gotas de chocolate.
Despeje amassa em uma forma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido, por 30 minutos.

Cobertura:
Derreta o chocolate em banho maria e misture com o creme de leite. Despeje no bolo e sirva.

Rendimento: 10 porções
Tempo: 50 minutos

Dica minha: Se voce mora em um lugar onde eh dificil achar gotas de chocolate, acho digno "empobrecer" a receita e substituir por chocolate granulado. Todo mundo tem direito de ser feliz, nao eh mesmo?



Podem fazer a receita que alem de muito facil, da muito certo. O unico talento necessario aqui eh saber ler, interpretar texto. Se seu bolo nao der certo, desiste, vai ganhar dinheiro e contratar uma secretaria-do-lar que voce nao tem talento nenhum pra cozinha.

Ah, eh voltemos ao pic-nic:

Uma turma de brasileiras aqui de Houston que conheci recentemente e que sao super.

E foi assim que eu sabotei minha dieta.  

E voce, faz pic-nics? Qual a sua receita campea de audiencia?

De volta ao tronco

(ainda sem acento)

Gente, andei sumida mas foi por uma boa causa. Uma otima causa! Depois de um ano de ferias, comecei a trabalhar. E por incrivel que pareca, achar um emprego foi mais facil que eu imaginei, principalmente nesse tempo de crise. So Deus mesmo para alinhar as coisas assim.

Quando cheguei aos EUA eu tinha imagino que ficaria sem trabalhar por uns 7 meses, ate meus documentos ficarem prontos e eu poder trabalhar dentro da lei. Mas logo depois que recebi a minha permissao para trabalhar meus planos mudaram, nos mudamos pro Tennessee e eu queria esperar a minha mae me visitar primeiro pra ter tempo livre com ela. Quando finalmente estava sem nenhum impedimento, voltamos pra Houston.

Uma das coisas boas aqui eh que ninguem sai de porta em porta entregando curriculos. Voce entra em sites como Monster.com, CareerBuilder.com e outros, faz um cadastro e comeca a pesquisar ofertas de emprego nos sites e os sites tambem te enviam quando alguem colocar alguma oferta que se encaixa com o que voce ta procurando.

No meu caso eu usei uma estrategia de sempre procurar primeiro por ofertas que requerem alguem que fale portugues. Pouco tempo depois de comecar a procurar eu achei a oferta desse emprego que eu estou hoje. Fui e me inscrevi, logo depois me chamaram pra uma entrevista com um recrutador que decide se envia seu curriculo pra empresa ou nao, depois a pessoa da empresa me ligou pra uma entrevista por telefone onde eles decidem se nao eh perda de tempo te entrevistar pessoalmente. Um dia depois ja fui pra entrevista e no outro dia ja me disseram que eu ganhei a vaga. Essa semana a minha gerente me disse que eles fizeram pelo menos 30 entrevistas por telefone, mais 4 pessoalmente, mas que quando ela me ligou ela sabia que eu seria a pessoa certa.

Eu agora trabalho em uma empresa que faz as reservas para um voo privado entre Houston e Luanda para as empresas de petroleo. To bem feliz pois com zero de experiencia de trabalho nos EUA, eh bem dificil comecar ja com um trabalho de escritorio e a ultima coisa nos meus planos era comecar a trabalhar em um shopping. Meu negocio eh horario comercial, segunda a sexta. Adoro!

O salario nao eh la essas coisas, mas pra quem ta comecando, ta otimo. To super feliz com a oportunidade, em ter uma rotina novamente, me maquiar e me vestir toda manha pra ir trabalhar. Coisas simples que me fizeram muita falta nesse ano que passei parada.

Ah e o dinheiro claro. Por que eu nao trabalho pela satisfacao, pelo glamour. Eu trabalho eh pra ganhar dinheiro e pagar as contas. Se eu quisesse ficar rica eu jogava na loteria.